Именной люкс
Аурелия
79 500 ₽за ночь
Бывшая комната хозяйки дома. Восстановлены паркет, лепнина и оригинальные ставни.
Смотреть номер
Абрау-Дюрсо · Краснодарский край · с 1903 года
Дом, у которогоесть свой урожай
Двадцать четыре гектара лозы, погреб 1903 года и шестьдесят восемь комнат, в которых не хочется включать свет раньше времени.
01Поместье
Мы не строили отель. Мы вернули к жизни дом, который сто двадцать лет стоял на этом склоне — сначала полный, потом пустой, потом снова полный.
В 1903 году швейцарский винодел Эдуард Ру закончил дом для своей жены Аурелии и назвал поместье её именем. Через семь лет он выкопал в известняке погреб, который работает до сих пор: те же своды, та же температура, те же двенадцать метров под землёй.
После 1920 года дом пустовал почти восемьдесят лет. Виноградник одичал, крыша южного крыла ушла внутрь, сад зарос самосевом. В 2011 году мы начали с лозы — не с интерьеров: первые четыре гектара пересадили раньше, чем починили ворота.
Отель открылся в 2019-м, когда стало ясно, что вино получается. Сегодня в поместье шестьдесят восемь комнат в четырёх корпусах, ресторан на двадцать два стола и погреб, куда можно спуститься в любой вечер.
- 1903
- Год постройки
- 24 га
- Виноградников
- 68
- Номеров и вилл
- 12 м
- Глубина погреба
02Атмосфера
Здесь принято ничего не успевать
Единственное расписание в поместье — расписание света. В семь тридцать туман уходит из нижних рядов. В час дня двор становится белым и в нём нечего делать. В шесть вечера тень от главного дома доходит до старой шелковицы, и это лучший час для бокала.
Всё остальное — по желанию. Завтрак до полудня, ужин до полуночи, погреб открыт с шести. Мы не будим, не напоминаем и не звоним в номер.
03Номера
Двадцать категорий, ни одной похожей
Люкс-терраса
Верхняя терраса
96 000 ₽за ночь
Терраса 40 м² с обеденным столом, лежаками и купелью с подогревом.
Смотреть номер
Номер с патио
Инжир
45 100 ₽за ночь
Патио 24 м² под старым инжиром, обеденный стол и душ под открытым небом.
Смотреть номер
Вилла над обрывом
Вилла Мыс
168 000 ₽за ночь
Дом на самом краю гряды. Бассейн-инфинити переливается в сторону воды.
Смотреть номер
Номер в Погребе
Каменка
32 200 ₽за ночь
Сводчатый потолок 1903 года, прохлада камня и свет, падающий сверху под углом.
Смотреть номер
04Ресторан «Полдень»
Меню начинается в поле, а не на кухне
Двадцать два стола, открытый огонь и продукты, которые проехали не больше сорока километров. Шеф Артём Валеев собирает меню трижды в неделю — после того, как посмотрит, что привезли фермеры и что созрело в саду.
- Дегустационный сет из семи подач с винами поместья
- Стол на кухне — двенадцать мест по вторникам и пятницам
- Завтрак с 8:00 до 12:00 на террасе или в номер
Погреб 1903 · двенадцать метров под известняком
05SPA «Лоза»
Вода, камень и виноградная косточка
Термы устроены в бывшем резервуаре для воды: девять метров свода, тёплая купель, хаммам и ледяной колодец. Процедуры — на масле виноградной косточки и глине из соседнего карьера.
06Впечатления
То, ради чего сюда возвращаются
-
01
Обход виноградника на рассвете
С шеф-виноделом, пока туман ещё лежит в нижних рядах. -
02
Вертикальная дегустация в Погребе
Шесть винтажей одного участка — с 2014 года до текущего. -
03
Стол на кухне
Ужин из семи подач за дубовым столом внутри кухни. -
04
Сбор урожая
Корзина, секатор и завтрак в поле после первой машины. -
05
Масло холодного отжима
От дерева до бутылки за одно утро на старой маслодавильне. -
06
Плавание в озере на рассвете
Лодка отходит от причала поместья в 6:00.
«Мы приехали на две ночи и остались на пять. Это не отель — это чей-то дом, в который вас почему-то пустили.»
07Галерея
Поместье в двенадцати кадрах
Лучший загородный отель югаПремия «Гостеприимство», 2025
Ресторан годаГид «Вкус долины», 2025
Винодельня годаКонкурс «Терруар», 2024
Реставрация годаСмотр «Наследие юга», 2023
Резервации
Свободные даты есть.
Вопрос только в том, какие ваши
Бронирование без предоплаты, бесплатная отмена за 72 часа, трансфер из аэропорта Анапы и Геленджика.